Katılacağım tadım, İzmir'den, bugün yaklaşık 2.200 Facebook üyesi bulunan Şarap Tutkunları'nın düzenlediği "Türkiye'de Son Dönemde Öne Çıkan Kırmızılar" ana temalı tadım.

Kendisinin bir çok demecini yorumları görsel yayın başta olmak üzere takip ediyoruz. Bir Türk gencinin böyle bir dalda başarılı olmasını takdir ve tebrik ediyorum.

Bir someliye, İlhan OLAM Beyefendi, bu eğitim için memleketine kalkmış gelmiş İstanbullardan; katılmamak ne mümkün bu tadıma...

Kadehte deneysellik demiştik değil mi?!

Olmaya olur ama öncelikle şunları bilmek lazım:

Şirince'de Kıvırcık Şarap Evi'nde yudumladığımız sıcak şarabın keyfiyle çekilmiş kısacık videomuz

Bu sefer maceranın adresi İzmir’in pek meşhur Şirince’si, hani o meyveli şarapları pek bir sevilen!

Az önce, hayatım boyunca katıldığım ilk şarap eğitim/tadım aktivitesinden ayrılmış bulunmaktayım ve acilen, tüm duygular ve düşünceler tazeyken, bu yazıyı yazmak istedim sevgili okur.

Colchagua vadisi, Şili'nin merkezinde, daha büyük olan Rapel vadisinin güneyini oluşturan şarap üreten bir bölgedir. Vadide çeşitli prestijli Şili şarapları üretiliyor.

Eğer siz de benim gibi kafanıza estiği bir anda bir şişe kırmızı açıp; bir ya da maksimum iki kadeh içip, kalan şarabın akıbeti için dertlenenlerdenseniz, eminim sizin de kafanıza takılmıştır bu mesele.

Gary Vaynerchuk ismini bugüne kadar duymadıysanız bu yazıyı okumanıza pek gerek yok. Zira bu ismi bilmiyorsanız, ya şarapla pek ilginiz yok demektir ya da sosyal medya deyince kafanızda sadece koca bir soru işareti beliriyordur.

Çok kıymetli iki misafirimiz vardı bu akşam yemeğimize eşlik eden...

Abarttığımı düşünüyor olabilirsiniz ama ne yalan söyleyeyim, içeri ilk adım attığımda hissettiklerimin özeti buydu, bir rüya gibi!

Geçen gün, kendime şöyle güzel bir yemek ısmarlayayım, yanında da bir iki kadeh kırmızı şarabımı içeyim diyerek bir kıyak geçtim.

Bu sefer heyecan daha büyüktü. İlk kez yurtdışından (İtalya’dan) bir arkadaşımın getirdiği bir kırmızı şarabın tadına varacaktım çünkü. Bu seferki misafirim Mannucci Droandi 2007 Ceppeto Chianti Classicco’ydi.

Yukarıda görebileceğiniz kadehler sizleri bilmem ama benim gibi tutucu bir şarapsever için fazla deneysel(!), ama yine de böyle girişimler insanı mutlu da etmiyor değil!

9 üretici İzmir Forum Bornova alışveriş merkezinde Ahmet Piriştina Meydanı’nda standlarını kurmuşlar, biz şarap severleri bekliyorlar. Katılımcılar Doluca, Kavaklıdere, Kayra, Pamukkale, Sevilen, Urla, Vinkara, Yücel ve Yazgan; standlarda 120’ye yakın şarap, tadlarına bakmanızı bekliyor! Bir insan daha ne isteyebilir ki!?

Şarap yazarları öğretmeli mi yoksa sadece önermeli mi?

Bu sefer, miniminnacık bir cep kitabı var elimizde: Jean-François Gautier’den “Şarabın Tarihi”. Fakat, boyutlar sizi yanıltmasın sakın!